|
Gà Hầm muối - món ăn dân gian bổ dưỡng
Admin Du lịch, 13/05/2017
|
|
Không chỉ là món ăn ngon mà Gà hầm muối còn bổ dưỡng cho cơ thể, gà được bọc bởi lớp tinh của muối nên vẫn giữ được độ ngon ngọt khi đã hầm chín. Nhìn gà lên mâm nguyên con thơm phức hương vị chua chua đậm đà của muối, thực khách chừng như không thể không cảm thấy thèm thuồng, thú vị khi thưởng thức món ngon của miền quê Tiên Phước.
|
|
|
|
|
CHUỐI CHẦN XỨ TIÊN
Admin Du lịch, 13/05/2017
|
|
Được làm từ nguyên liệu chính là quả chuối sứ non, chuối chần có vị nồng chát của quả chuối, thơm cay của gừng, vị ngọt chua của đường, chanh...Chuối chần có thể được xem là món khai vị đặc trưng của miền trung du Tiên Phước.
|
|
|
|
|
Cháo ốc đá Tiên Phước
Admin Du lịch, 03/05/2017
|
|
Đường về Tiên Phước, sông Cà Đong nghẹn dòng trôi ngược, bịn rịn dùng dằng, như thầm trách người con xứ Quảng ly hương, sao những bấy lâu mới về thăm quê kiểng.
|
|
|
|
|
Nem chua lá liễu xứ Tiên
Admin Du lịch, 03/05/2017
|
|
Nói đến món nem chua thì ở miền nào cũng sẵn sàng. Mỗi nơi có một hương vị riêng. Ví dụ như nem Thanh Hóa chua giòn, chiếc nem Huế dịu dàng chua thanh. Trong khi đó, nem xứ Nẫu nhậu y bài lại có vị ngọt thanh nhã của đất thơ Bình Định. Hoặc nem Ninh Hòa nổi tiếng với món nem phần, hay như nem nướng miền Tây…
|
|
|
|
|
Lạ mà ghiền với gỏi bòn bon Tiên Phước
Admin Du lịch, 03/05/2017
|
|
Không chỉ ngắm những vườn bòn bon trĩu quả, những ngày này đến với miền đồi trung du Tiên Phước, Quảng Nam, du khách sẽ thấy ấm lòng hơn với đĩa gỏi bòn bon đặc sản của người dân nơi đây.
|
|
|
|